Sang Yhod story
‘สังข์หยด’ มาจาก ‘สั่งให้หยุด คนอื่นเค้าไม่มีจะกิน’ ในปี 2549 ณ จังหวัด พัทลุง
ข้าวสังข์หยด นับเป็บข้าว จีไอ(GI) พันธุ์แรกของประเทศไทย โดยใช้ชื่อว่า ‘ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง’
ปลูกบริเวณตะกอนดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุจากเทือกเขาบรรทัด มีสีแดง
Our ‘The Rice Pairing’ Project
ต้องทาน 3 เมนูนี
— คุณบิ๊ค เจ้าของร้านคั่วกลิ้งผักสด
ความลงตัวของข้าวสังข์หยดจากภาคใต้ เมื่อรับประทานคู่กับ Mechelin Menu คั่วกลิ้งหมูสับ, สะตอผัดกะปิกุ้ง และหมูฮ้อง
ให้คุณได้เปิดประสบการณ์รับรสสัมผัสความเข้มข้นในทุกมิติรสชาติภาคใต้แบบเต็มคำ
